Resturante Bideko

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El Restaurante

El Restaurante

Bideko, emblemático caserío aialés del s. XVII con amplio bagaje histórico y profesional.

Regentado por la familia Guinea desde 1870 y fiel a la filosofía e idiosincrasia que caracteriza su cocina, Javier Guinea representa y ofrece una gastronomía basada en la calidad del producto, recuperando las raíces del recetario tradicional, perfecto maridaje de pasado y presente.

Un referente de la cocina vasca, reconocido y premiado por la Academia Vasca de Gastronomía y nuevamente galardonado “SOL REPSOL 2015”.

 

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Bodas

Bodas

Bideko ofrece el marco idóneo de celebración, un bello entorno paisajístico como telón de fondo, la naturaleza como testigo del enlace, un día único y en exclusiva, preludio de sensaciones y momentos por vivir.

El restaurante Bideko  sólo ofrece una boda al día, por lo que está a total disposición del evento, cuidando y mimando cada detalle de la celebración.

Un lugar donde gastronomía y puesta en escena no dejará indiferente a nadie.

 

Menús de boda     Galería

Entorno y situación

Entorno y situación

Rodeado de plena naturaleza se alza el caserío Bideko bajo la atenta mirada del macizo de Gorbea y la Sierra Salvada.

A 20 min. de Bilbao y Vitoria, el valle de Ayala sorprende al visitante por la espectacularidad de sus paisajes y la belleza arquitectónica de sus cascos históricos de época medieval.

Un lugar que invita a pasear, a degustar su rica gastronomía local y a la práctica de deportes al aire libre.

 

Entorno          Situación