Menús Diarios

ENTRANTES

Cuscús con cordero asado, fruta y salsa de miel y mostaza

Ensalada con gulas al ajillo, krissia y vinagreta con frutos secos

Ensalada de pollo con manzana, jamón york y salsa rosa

Ensalada de pimientos del piquillo con bonito y mézclum

Ensalada de patata y pulpo con alioli de pimentón

Ensalada de endivias y cogollos con nueces, royal de foie y vinagreta de manzana y canela

Berenjenas, calabacines y tomates asados gratinada con queso y vinagreta de calabaza

Verduras al horno

Guisantes con jamón

Menestra de verduras

Crema de marmitako de bonito

Patatas a la importancia con salsa de carne

Lentejas

Alubias rojas

Salmón a la plancha con alioli de cítricos

Parrillada de pesado al horno con su refrito

Rape a la plancha con salsa negra y huevo cocido

Cogote de merluza al horno

Escalope con salsa de setas

Pollo asado

Costilla de cerdo asada

Huevos fritos con secreto ibérico y perretxikos

Falda de ternera asada

Conejo asado

Filete ruso en salsa con hongos

Ternera guisada

Magret de pato con salsa de naranja

POSTRES

Cuajada

Arroz con leche

Natilla

Natilla de chocolate de naranja

Natilla de chocolate de fruta de la pasión

Flan

Flan de coco

Yogur natural

Fruta del tiempo

Ensalada de fruta natural

Pan de calatrava

Quesada

Brownie de chocolate con helado de vainilla

Tarta de chocolate

Tarta  de almendra y pera al Txakoli

BODEGA

Menú Completo: 21,00€ IVA Incl.

Medio Menú: 12,50€ IVA Incl.

Café no incluido