MENÚ DEL DÍA
25/05/2022
ENTRANTES
Ensaladilla rusa
Ensalada de pimiento del piquillo con bonito y mézclum
Ensalada de pasta con ventresca y salsa de espárragos
Cuscús con cordero asado, frutas y salsa de mostaza
Ensalada de lechuga con pollo, manzana, jamón york y salsa rosa
Ensalada de patata y pulpo con alioli
Ensalada de lechuga de colores con gulas al ajillo y vinagreta con frutos secos
Berenjenas, calabacines y tomates asados con queso gratinado y vinagreta de mora
Verduras al horno
Guisantes con jamón
Alubias rojas
PLATO PRINCIPAL
Calamar estofado con verduras y su tinta
Merluza a la plancha con compota de cebolla morada
Lomo de gallo relleno de pimientos del piquillo al horno con su salsa
Confit de pato con salsa de naranja
Lasaña de carne con espinacas y tomates asados gratinada con mozzarella y Emmental
Solomillo de cerdo adobado de caserío asado con salsa moscatel
Falda de ternera asada
Hojaldre relleno de carne con perretxikos y su salsa
Costilla de cerdo asada
POSTRES
Cuajada
Arroz con leche
Natilla
Natilla de chocolate de naranja
Flan
Flan de coco
Yogur natural o de fresa
Fruta del tiempo
Ensalada de fruta natural
Pan de calatrava
Bizcocho de mango
Panchineta de crema con chocolate caliente
Tarta de queso con frutos rojos
Tarta mousse de arroz con leche
Tarta de tres chocolates
Tarta hojaldrada de pera
BODEGA
Menú Completo: 19,00€ IVA Incl.
Medio Menú: 11,50€ IVA Incl.
Café no incluido