


MENÚ DEL DÍA
03/10/2023
ENTRANTES
Ensalada de patata y pulpo con alioli
Ensalada de tomate con ventresca natural, cebolleta, picadillo y pesto
Ensalada de arroz con salmón marinado, aguacate y salsa de espárragos
Ensalada de pasta con ventresca y salsa de yogur
Ensalada de endivias y cogollos con terrina de foie, nueces, pan tostado y vinagreta de frutos rojos
Vainas
Verduras al horno
Sopa de puntalette con garbanzos y pollo
Crema de marisco y pescado
Patatas a la importancia con carrillera
Alubias rojas
Lentejas “Pardina”
Anchoas al horno con crema de piquillos y aceite de albahaca
Bacalao a la riojana
Rape al horno con su guarnición
Escalope en salsa con hongos
Puntas de solomillo adobadas con salsa cazadora
Pechuga de pollo empanada con alioli
Lasaña de carne con hongos y tomates asados gratinada con queso
Costilla de cerdo asada
Pechuga de pavo adobada con pimientos del piquillo
Ternera guisada
POSTRES
Cuajada
Arroz con leche
Natilla
Natilla de chocolate de naranja
Flan
Flan de coco
Yogur natural
Fruta del tiempo
Ensalada de fruta natural
Manzana asada
Pan de calatrava
Tarta de chocolate y pistacho
Tarta de queso y frutos rojos
BEBIDA: Refresco, cerveza o copa de vino
PRECIO: 21,33€ IVA Incl.
Café no incluido